"Starbaks" smanjuje svoje ponude
Autor: Glas javnosti
Američki lanac kafeterija "Starbaks" će u narednim mesecima eliminisati značajan broj opcija pića i hrane kao deo plana kompanije da pojednostavi svoju ponudu, smanji vreme čekanja i poboljša korisničko iskustvo.
Izvršni direktor Brajan Nikol izneo je plan na pozivu o zaradi u "Starbaks" u utorak, rekavši da će uskoro doći do "smanjenja ponude pića i hrane za otprilike 30 odsto", ali nije naveo konkretne stavke. Nikol je ranije rekao da je meni lanca postao "previše složen", što je rezultiralo dugim redovima.
"Starbaks" je već izbacio svoju ponudu napitaka od maslinovog ulja i ledenih energetskih napitaka. Međutim, gigant je nedavno dodao i nova pića, uključujući napitak na bazi espresa pod nazivom "kortado". Kompanija je takođe vratila pića sa ukusom pistaća.
Tanji izbor pomoći će "Starbaksu" da " bude agilniji i prilagođeniji kulturnim trenucima", rekao je Nikol, ukazujući na uspeh pića "Dubai Matcha" zasnovanog na novim opcijama mača čaja koji su nedavno postali viralni.
Promene su deo Nikolovih planova da preokrene bogatstvo lanca, koji je izveštavao o svom četvrtom uzastopnom tromesečju opadanja: prodaja u američkim prodavnicama otvorenim najmanje godinu dana pala je 6 odsto za kvartal koji je završen 29. decembra, ocenjeno je na Si-En-Enu.
Nikol je priznao da "još ima prostora za poboljšanje", ali je uveren da je "Starbaks" na pravom putu. Otkako je preuzeo kormilo kompanije prošlog septembra, Nikol je uveo niz promena koje su dobile "pozitivan odgovor" od kupaca.
Te promene uključuju ponovo osmišljavanje atmosfere unutar "Starbaks" lokacija uvođenjem nove politike za plaćanje, vraćanjem pločica začina i dodavanjem ličnih detalja koje baristi pišu na papirnim čašama. Kompanija je takođe promenila ime u "Starbucks Coffee Company" kako bi ojačala svoje korene u kafi.
Međutim, postoji jedna promena koja se kupcima verovatno neće svideti: Nikol je drastično smanjio ponudu, što je rezultiralo smanjenjem transakcija sa popustom od 40 odsto.
Glas javnosti/B06S
BONUS VIDEO
SKINI APLIKACIJU
