Brzi kolač sa šljivama za celu porodicu
Autor: Glas javnosti
Sočan kao nijedan do sada
Pred vama je recept za fantastičan voćni kolač koji osvaja na prvi zalogaj.
Biskvit je toliko vazdušast i mekan poput najfinijeg oblaka, a u kombinaciji sa sočnim šljivama dobija se slatkiš u kom će uživati cela porodica.
Sastojci
- 3 jaja
- 100 g šećera
- 100 g brašna
- 50 g griza
- 50 ml ulja
- 100 ml mleka
- pola praška za pecivo
- oko 1 kg šljiva
- vanilin šećer za posipanje
Priprema
Najpre umutimo belanca, pa u njih dodajemo pola praška za pecivo i polako šećer uz stalno mućenje dok ne dobijemo čvrst sneg.
Potom u smesu dodajemo žumanca, prosejani griz, brašno, ulje i mleko, pa sve fino izjednačimo u glatko i vazdušasto testo. Pleh podmažemo ili obložimo papirom za pečenje, pa na dno poređamo deo očišćenih šljiva.
Preko šljiva sipamo deo testa, zatim ponovo stavljamo naseckane šljive, pa prelijemo ostatkom testa i na samu površinu poređamo preostale šljive.
Kolač pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 50 do 60 minuta. Kada se kolač potpuno ohladi, obilno ga pospemo vanilin šećerom i poslužimo. Ovaj biskvit je mekan kao pena i lagan kao oblak, a po želji ga možete praviti i sa kajsijama ili breskvama.
Glas javnosti /U01S
SKINI APLIKACIJU
.png)
