Posni uštipci - idealan brzi recept

Kada želite nešto toplo, brzo i domaće tokom posta, posni uštipci su savršeno rešenje.

Spolja su blago hrskavi, a iznutra mekani i vazdušasti. Priprema je jednostavna i ne zahteva dugo čekanje, a gotove uštipke možete služiti uz džem, ajvar, posni sir ili posuti šećerom u prahu.

ulje za prženje

Elton Džon izgubio vid u desnom oku

Priprema:

 

U manjoj činiji pomešajte mlaku vodu, šećer i suvi kvasac. Ostavite 5-10 minuta da kvasac zapeni.

 

U većoj posudi pomešajte brašno i so. Dodajte nadošli kvasac i 2 kašike ulja. Mešajte varjačom ili mikserom sa nastavcima za testo dok ne dobijete mekano, lepljivo testo.

 

Pokrijte posudu kuhinjskom krpom i ostavite testo da odmori 20-30 minuta, dok se ne udvostruči.

 

U dubljem tiganju zagrejte ulje na srednjoj temperaturi. Kašikom zahvatajte testo i spuštajte u ulje. Pržite 2-3 minuta sa svake strane, dok uštipci ne dobiju zlatnosmeđu boju.

 

Gotove uštipke vadite na tanjir obložen papirnim ubrusom da upije višak ulja.

Glas javnosti /B03S 

SKINI APLIKACIJU