Rižoto sa piletinom i povrćem je idealan ručak

 

Povrće i piletinu iseckati na kockice. Na malo maslonovog ulja prvo prodinstati sitno seckan crni luk, a zatim dodati piletinu i kratko je propržiti.

 

Kada meso pobeli, dodati crvenu papriku i šargarepu, a nakon toga i tikvicu. Sve zajedno dinstati dok povrće ne omekša i ukusi se sjedine.

 

Pirinač skuvati odvojeno prema uputstvu sa pakovanja. Za ovu količinu korišćeno je 150 grama pirinča za rižoto, što je prema deklaraciji porcija za dve osobe.

 

Kada je pirinač kuvan, dodati ga u pripremljeno meso i povrće, pa sve dobro sjediniti. Zatim dodati pavlaku za kuvanje, rendani parmezan ili trapist, malo belog luka u prahu i začine po želji.

 

Na kraju ubaciti kockicu putera i promešati dok se ne otopi.

 

Rezultat je kremasti rižoto pun ukusa koji se priprema bez mnogo komplikovanja i može biti odličan izbor za porodični ručak.

Glas javnosti /B03S