RIBE SU NAS ODRŽALE, NjIMA HVALA

U žargonu, ribe su obično plavuše sa dugim nogama a u vreme Uskršnjeg posta ribe su neophodne da bi doživeli proleće i ponovo se zagledali u plavuše što ne skidaju pogled sa Zdravka Čolića na Savskom i Zemunskom keju.

Pišemo o ribama. Rečnim ribama. Vreme je posta i riba je na ceni. Prasetina se manje krka a riba na zemunskoj pijaci ubija sa cenom, naročito som, smuđ i šaran-divljak. Pišemo o „našim ribama“ svejedno što nas alasi i trgovci cepaju uzduž i popreko. Počinjemo sa car-ribom koju pogrdno zovemo SOM  kao da se radi o predsedniku neke mesne zajednice iz redova vladajuće koalicije.

Šta su somovi?

Somovi su drevna grupa riba, stara oko 80 miliona godina. Danas je poznato oko 1.200 vrsta somova, a njihova raznolikost je zapanjujuća: od sićušnih akvarijumskih somova do džinova težine 300 kg. Većina somova su slatkovodni predatori, ali neki su parazitski. Na primer, som Vandeli, nazvan „brazilski vampirski som“. Ova mala riba (ne duža od 15 cm) upliva u škrge drugih riba, širi svoja bodljikava peraja i hrani se krvlju svog plena.

Postoje otrovni somovi jeguljorepi – bodlje  njihovih leđnih i grudnih peraja su povezani sa otrovnim žlezdama i mogu naneti veoma bolnu ranu.

Srećom, dve vrste soma su najčešće u našim rekama: dalekoistočni som i obični (evropski) som. Nisu opasni za ljude, uprkos glasinama o njihovom postojanju.


IZVOR: Ustupljena fotografija / Som

Strategije lova    

Somovi su majstori lova iz zasede. Imaju slab vid, ali to nadoknađuju njihova druga čula:

Miris – somovi detektuju najmanji miris, uključujući tragove krvi ili sluzi od drugih riba. Mogu da utvrde ne samo prisustvo plena, već i njegovu vrstu, pa čak i njegovo fizičko stanje i 
da osete vibracije u vodi. Mogu da detektuju ribu čak i 10 sekundi nakon što propliva.

Sluh – zahvaljujući Veberovom aparatu (sistem kostiju koji pojačava zvuk), somovi mogu da čuju čak i najslabije zvuke, kao što je kretanje ranjene ribe. 

Ukus – Somovi imaju preko 100.000 senzora za ukus   koji se nalaze po celom telu, uključujući i njihove brkove. Ovo im pomaže da pronađu hranu u mutnoj vodi.

Somovi su predatori, ali im je ishrana raznolika. Hrane se ribom, žabama, rakovima, mekušcima, a ponekad čak i leševima. Veći primerci mogu napasti vodoplavne ptice ili male sisare u vodi. 

Mitovi i stvarnost

U slovenskoj mitologiji, som se često naziva „đavoljim konjem“ i povezuje se sa zlim duhovima: navodno, vodeni duh jaše na njemu, a sam duh dovodi utopljene ljude u podvodno carstvo.

Međutim, glasine o somovima koji love ljude su uveliko preuveličane - nema dokumentovanih dokaza.

Danas se naučnici slažu da somovi ne predstavljaju ozbiljnu pretnju ljudima, iako su njihova veličina i snaga zaista impresivne.

Kako som živi: mrda brkovima, lovi ptice iz zasede i hibernira.

Somovi imaju primetno male oči osetljive na svetlost. Zbog toga, ova riba koja živi na dnu ne voli dnevne izlete. To je kao da živite u podzemnom bunkeru mesec dana, a zatim gledate u jarko letnje sunce. 

U svetlim područjima, somovi stalno traže odgovarajuće skrovište. Njihov vid je zamućen.. Zbog toga, somovi preferiraju da love  noću. U mraku, ovaj slatkovodni gigant se oslanja na miris i dodir. Ti verni pratioci nikada ne izneveravaju!


IZVOR: Ustupljena fotografija / Uhvaćen som

Njegovi brkovi  mu pomažu da opaža šta se dešava u mraku. Ti brkovi se nalaze se na gornjoj vilici i dosežu skoro do kraja grudnog peraja. Četiri kratka brka  rastu na donjoj vilici. Sa svitanjem, som se povlači i leže u duboku rupu.

Somovi love prvenstveno noću, a tokom dana se kriju u rupama, u korenju starog drveta ili potkopavaju panjeve. Ponekad koriste trikove: leže u plitkoj vodi otvorenih usta, stvarajući vrtlog koji privlači male ribe, ili pomeraju svoje brkove, imitirajući kretanje crva.

Ponekad lovac koristi delove svog tela da pomognu u pecanju. Konkretno, svoje antene! Ako se zakopa u blato, ostavi brkove vidljive i mrda njima baš kako treba, lakoverni će zagristi! Riba će doplivati da proba jelo, ali će se sama pretvoriti u hranu a  som ima dobro pamćenje..
Kao iskusan somelijer, som tačno zna u kom podrumu da traži retke sorte. Lako  pamte  lokaciju ribarskih mreža pa redovno lišava svog vlasnika dela ulova!

Som je nenadmašan u umetnosti lova. Lukava riba je izmislila sve vrste trikova da napuni svoj stomak. Njena zaštitna boja se upoređuje sa njenom proždrljivošću. Ribe koje prolaze iskreno veruju da prolaze pored balvana, davno zaboravljenog na dnu. A som lovac ne pokazuje znake života. Dok naivni plen uživa u pogledu, idol oživljava i ispaljuje svoj karakteristični udarac.

Ponekad se male vodoplavne ptice ili glodari koji slučajno završe u vodi nađu na meniju. Međutim, som neće  jesti alge ili drugu vodenu vegetaciju – on je po prirodi predator.
Som nije protiv divljači. „Pačji kotleti“ i „galebove čorbe sa knedlama“ su uobičajeni prizori u njegovom stomaku. 

Som uvlači čitave zajednice insekata sa površine. Istina , ne može se zasititi. Smatrajte to  predjelom za buđenje apetita, poput semenki suncokreta pre večere. Nakon prisilne zimske kome, som počinje proždrljivo da se hrani. Probuđena „zver“ ne mari za rokove trajanja, kvalitet ili količinu namirnica.

Pohlepno interesovanje

Som je fakultativni strvinar, potpuno nezainteresovan za estetski izgled poslužene hrane. Međutim, tvrdnja da se som hrani samo pokvarenom hranom je u osnovi netačna. 
Pored master diplome iz krkanja  leševa , som je savladao još jednu specijalnost: „hvatanje mekušaca nalik ribi“. Ribe, žabe, gliste, rakovi, puževi - sve što mu stane u usta je korisno.
U plitkoj reci, som ostaje mršav i vitak. Ali u dubokoj , resursima bogatoj vodenoj površini, pretvara se u Somuila Žirobasoviča! Prosečna težina soma u Srbiji kreće se od 10 do 30 kg, ali neki primerci mogu dostići 40-80 kg.

IZVOR: Ustupljena fotografija / Uhvaćen som

Veličina i dugovečnost

Obični somovi su zaista dugovečni. Neke jedinke žive do 80 godina, a u izuzetnim slučajevima i do 100. Njihove veličine su impresivne: istorijski zapisi govore o somovima težim preko 300 kilograma koji su ulovljeni u 19. veku u rekama Dnjepar, Dnjestar i Dunav. 
Džinovski somovi su danas retki. Trenutni rekorderi dostižu ne više od 2,5 metra dužine i teže do  150 kilograma.

Mitovi i stvarnost

Društveni stomak

„Punoglavac velikog kalibra“ je patriota svog staništa! Kada jednom izabere mirne virove i rupu ispod nekih panjeva , som nikada ne napušta svoju teritoriju. Samo dve stvari mogu iščupati  panj  koji je som uzeo: zagađenje vode i nedostatak hrane. 

Mračna strana

Što se tiče biodiverziteta, postao je jedan od najvećih slatkovodnih predatora. Nije ni čudo što ga ribari zovu „gospodar voda“. Pored ljudi, nema prirodnih neprijatelja. A sve iz jednostavnog razloga što je som uspeo da inteligentno organizuje svoj način života.

Čuvar sterilnosti

Da je vodoprefektura imala službu za sanitaciju, som bi preuzeo posao instruktora dezinfekcije. Veliki čistunac  po pitanju čistoće, som je oprezan prema svakom zagađenju ili nečistoćama. Čim duboke vode postanu zamućene, uredna nakaza će požuriti na površinu.
A ako se prljavština zadrži, som će potpuno napustiti svoje prirodno stanište! Velika  reka sa stabilnim dnom je omiljeni element soma. Još ako je voda i dovoljno topla, telo  ribe je  dvostruko zadovoljno.

Koliko god da je vešt lovac, ne progoni svoj plen dugo. Stigavši do nevidljive granice svog privatnog poseda, naglo se okreće i žuri nazad u svoj dom.


IZVOR: Ustupljena fotografija / Mali som

Lojne žlezde  soma stalno rade, proizvodeći sebocite . Upravo ta sluz   prekriva telo klizave podmornice. Sluz pomaže u održavanju njenog integriteta i obezbeđuje tiho klizanje kroz blato.

Proizvodnja sluzi je konstantna. Ako se cela zaštitna barijera istroši zbog povećane aktivnosti, ona će se obnoviti u roku od sat vremena!

Zimi su somovi neaktivni. Čim površina vode promrzne   od prvog leda, njihov metabolizam se usporava. „Hibernirajuća meduza“ udružuje snage sa svojim podjednako pospanim pratiocima i ukopava se poput sekirice u blato na dnu . U Srbiji  se to zove – krtoženje. Ovde nema naglih temperaturnih kolebanja. Ovom stvorenju koje voli toplotu potrebna je upravo prava količina konzistentnosti.

Kada se formira led, rečni život prolazi kroz pravo „zaključavanje“.  Hranilišta soma se brzo zatvaraju. Pet do deset uspavanih somova se skuplja u najdubljim rupama. Ali sa početkom otapanja, ključ za paljenje se resetuje i somovi  se bude.

Roditeljsko nasleđe

Kada se populacija riba oporavi  od spavanja, njihova pospana izmaglica ustupa mesto zdravom sjaju. U zajednici Somova počinju venčanja. Za ovu priliku će se  dame i gospoda  preseliti iz svojih ustaljenih staništa u rečne poplavne ravnice. Ovde trske ima u izobilju, kao i poplavljenog drveća i algi. Sva ova mesta su ništa manje nego zajednički inkubatori!
Neće biti zvanične ceremonije u matičnoj službi. Ženka polaže jaja u rupu koju je iskopao štedljivi mužjak. Zatim počinje proces oplodnje.

Tokom naredne dve nedelje, mužjak (a ponekad i ženka) će agresivno braniti leglo od riba, ptica, pa čak i ljudi. Mužjak neprestano prska jaja svežom vodom, stvarajući vrtloge pokretima repa i peraja. Par nema vremena za jelo ili odmor. Na kraju sezone parenja, njihovi živci popuštaju, i starija generacija otplivava da se oporavi od nesanog bdenja.


IZVOR: Ustupljena fotografija / Som

Mladunci rastu i razvijaju se, hraneći se malim vodenim beskičmenjacima poput rakova i larve insekata. Štaviše, jato u vrtiću, kako se i očekivalo, ostaje u grupama. Tek kada dostignu veličinu adolescencije, somovi se dele u male grupe . A nakon završetka, kreću sami u mutno Dunavo pa šta im bude. Srećniji primerci somova završe u delti Dunava a oni manje srećni , u tiganju čuvenog alasa Steve Gimajzla ispod Pančevačkog mosta. 

Koim dozvoljenim alatima se som lovi nije toliko važno jer se vešte Gročanske ribokradice služe strujom a tu som nema šanse da preživi. Slavne Dunavske ribokradice rade li rade a isto tako slavna srpska policija, juri Dunavske terorista po divljim rečnim  kafanama koje se zvučno zovu "konoba ili čarda"  kod ovog ili onog alasa...

Uradio Šone Ninin