Ovo je zapravo najprljavija stvar u restoranima!
Autor: Glas javnosti
Većina ljudi kada uđe u restoran instinktivno razmišlja o tome da li je kuhinja čista, da li su konobari oprali ruke ili koliko dugo stoji led u aparatu za piće. Međutim, mikrobiolozi tvrde da se najviše bakterija često krije na mestu koje gotovo niko ne doživljava kao opasno.
I ne, nije reč o toaletu.
Prema rečima mikrobiologa Džejsona Tetra, poznatijeg kao "The Germ Guy", najprljavija stvar u restoranu često su upravo jelovnici koje svi dodiruju čim sednu za sto.
Tetro je godinama istraživao mesta sa najvećom količinom bakterija u javnim prostorima, a restoranski meniji konstantno su završavali pri vrhu liste.
Međutim, problem nije samo u tome što ih dodiruju desetine ili stotine ljudi dnevno. Najveći problem je način na koji se čiste.
- Jelovnici često nisu toliko prljavi zbog ljudi koji ih diraju, već zbog krpa kojima ih brišu, objasnio je mikrobiolog.
Kako kaže, u mnogim restoranima ista krpa koristi se iznova za više stolova i više površina, pa se bakterije samo razmazuju sa jednog mesta na drugo. Još veći problem je što većina dezinfekcionih sredstava nema vremena da zapravo deluje.
Tetro tvrdi da ljudi uglavnom koriste dezinfekciona sredstva potpuno pogrešno, i kod kuće i u restoranima.
SKINI APLIKACIJU
