Može se piti topao ili hladan, a nutricionisti ga sve češće izdvajaju kao bolji izbor od mnogih drugih jutarnjih napitaka. Reč je o mači, piše Eating Well.
Najbolji jutarnji napitak za zdravo starenje
Zdravlje
Autor: Glas javnosti
Autor: Glas javnosti
Postoji jutarnji napitak koji može podići energiju, a pritom podržati zdravije starenje.
Kako mača pomaže zdravom starenju
Mača je, kao i zeleni čaj, bogata epigalokatehin-3-galatom (EGCG), snažnim antioksidansom koji može pomoći u smanjenju upala i oksidativnog stresa.
„Kako starimo, naše telo je izloženo većem oksidativnom stresu, što može doprineti starenju ćelija i razvoju hroničnih bolesti“, objašnjava nutricionistkinja Val Vorner, prenosi Index.hr.
„Redovnim konzumiranjem mače možemo pomoći telu da se bolje odbrani od tog procesa.“
Antioksidansi u mači pomažu neutralizaciji slobodnih radikala, koji mogu oštetiti ćelije i ubrzati starenje. Iako se i mača i zeleni čaj dobijaju od biljke kamelija sinensis, mača ima jače antioksidativno dejstvo jer se kod nje konzumira ceo list.
Osim EGCG-a, mača sadrži i druge antioksidanse, poput rutina, kvercetina, hlorofila i karotenoida. Nutricionisti ipak napominju da se mlečni proteini mogu vezati za antioksidanse u mači i smanjiti njihov efekat. Zato se za napitak od mače s mlekom preporučuje nezaslađeno biljno mleko, na primer bademovo, sojino, kokosovo ili ovseno.
Podržava zdravlje creva
Mača sadrži i prebiotička jedinjenja koja prolaze kroz sistem za varenje do creva, gde hrane korisne bakterije. One proizvode butirat, protivupalnu supstancu važnu za zdravlje crevne barijere i funkcionisanje imuniteta.
SKINI APLIKACIJU
