ZAVISNI STE OD ŠEĆERA? Evo kako da se PONAŠATE i ŠTA DA JEDETE kada ste U KRIZI

Ako vam dan nije potpun bez nekoliko štangli čokolade, slatke hrane, gaziranih pića vreme je da isprobate dijetu za izbacivanje šećera. Predstavljamo vam plan kako da se rešite ove loše navike koji je objavljen u knjizi "Rešenja za detoksikaciju", autora Helen Foster

Vrh jezika raspoznaje ukuse navikao na šećer. Što više oseća njegov ukus, više mu se dopada. Ali, ako se suzdržite od uzimanja šećera 10 dana, jezik će postati manje zavistan. Kada opet počnete da konzumirate šećer trebaće mnogo manje da osetite zadovoljstvo.

Prvi korak u smanjivanju šećera je identifikovanje gde se on tačno nalazi u ishrani. Dokazano je da je samo 30 odsto u obliku namirnica(čokolada, slatkiši, slatka pića), a ostatak "skrivenog" šećera je jogurt sa niskim  sadržajem masti, pasulj iz konzerve ili čaša soka od pomorandže. Da bi vam uspeo prvi korak, pratite šta piše na etiketama. Svi proizvodi koji imaju više od 20 gr šećera po obroku smatraju se namirnicama sa visokim procentom šećera. Ako količina šećera nije navedena, pogledajte pod drugim imenom jer se on može sakriti pod nazivima "sukroza", "dekstroza", "maltoza", "glukoza", kukuruzni sirup, slad. Ako se bilo kojih od ovih sastojak pojavljuje među prva tri, proizvod verovatno sadrži previše šećera.

 
Ako ste osoba koja često bira ovakve namirnice, vreme je da se pozabavite svojom zavisnošću. Za dve nedelje treba da sprovedete dijetu za odvikavanje.

Šta bi trebalo jesti

Ako živite u "vrtlogu šećera", smanjene količine će doprineti padu vaše energije tokom uspostavljanja balansirane ishrane. Možda ćete osetiti i promene raspoloženja - jer neće biti dodatnih naleta serotonina. Zato je potrebno da se pridržavate plana ishrane.

Izbegavajte

Prerađeni ugljeni hidrati, kofein, alkohol i veštački zaslađivači ne smeju da budu na spisku namirnica kada ste na dijeti odvikavanja od šećera.

Neprerađeni ugljeni hidrati:

Namirnice koje sadrže skrob mogu da poboljšaju raspoloženje. Ako jedete beli hleb, testeninu od belog brašna, beli pirinač možete da izazovete isti porast šećera u krvi, kao da jedete šećer. Zato birajte sočivo, pasulj, integralnu testeninu, obične mekinje, slatki krompir, smeđi pirinač, mladi krompir, ražani hleb, ovsene pahuljice i leblebije.

Piletina i mlečni proizvodi:

Proteini iz ovih namirnica stabilizuju  nivo šećera u krvi, podižu nivo hemijskih supstanci u mozgu koje popravljaju raspoloženje i povećavaju energiju. U stvari, potvrđeno je da su ljudi energičniji, budniji i puni samopouzdanja u roku od 30 minuta nakon uzimanja 75 - 125 gr ribe, piletine, pasulja.

Riba:

Bogata je omega 3 masnim kiselinama koje utiču na stavranje serotonina i popravljaju raspoloženje. Finski naučnici su došli do zaključka da ljudi koji jedu ribu jednom nedeljno imaju 31 odsto manje sklonosti ka depresiji.

Užine:

Česti i mali obroci pomažu izbacivanju slatkiša i šećera, jer se tako održava potreban nivo šećera u krvi. Da biste postigli najbolje rezultate idealna užian bi trebalo da sadrži višnje, koštunjavo voće, grejpfruit, šljive, kokice, kruške, jabuke, suve kajsije ili jogurt sa malim sadržajem masnoće.

Kako da se ponašate u krizi

Iako je ovaj plan ishrane osmišljen da smanji želju da šećerom, kod nekih će je pojačati. Ako vam se to dogodi, uzmite malo arktičke ruže. Ova biljka se može u kupiti u bio prodavnicama, a veoma brzo podiže nivo seratonina za 30 odsto. Takođe, varijanta da smirite strast je da 10 minuta vežbate ili šetate. Ukoliko pomirišete vanilu, moguće je da smirite potrebu za slatkim, a ako ste previše očajni pojedite štanglu čokolade.

PLAN ISHRANE

Doručak:

1. činija pahuljica od mekinja sa obranim mlekom ili sojinim mlekom i čaka višanja

2. dve kriške ražanog hleba, puter od kikirikija i pola grejpa

3. voćni jogurt

4. kuvano jaje i dve kašike crnog ražanog tosta

5. dimljena usoljena haringa sa malo grilovanog paradajza

Ručak:

1. kriška ražanog hleba, tunjevina, mladica lucerke, kriška paradajza, krastavca i supa od sočiva

2. pileća salata sa rukolom, paprikom, crvenim lukom i celerom

3. čili od povrća sa pasuljem

4. humus sa štapićiam svežeg povrća i tanjirom čorbe od paradajza

5. barena jaja na tostu, dve kriške nemasne šunke, malo holandskoh sosa

6. komadići ćuretine sa salatom od mladog krompira, cvekle, rendane šargarepe i zelene salatež

7. pasulj iz konzerve na ražanom tostu sa rendanim sirom

Večera:

1. grilovani file tosta sa mešanim mladim povrćem i krompirom

2. sos od paradajza i morskih plodova i integralne špagete

3. propržen tofu, povrće i indijski orah

4. nemasni rozbif, mešano povrće i smeđi pirinač

5. integralne špagete i karbonara sos

(Glas javnosti/Žena.blic)

SKINI APLIKACIJU