Veganskim proizvodima zabrana upotrebe "mesnih termina"
Autor: Glas javnosti
Zabrana korišćenja naziva mesnih proizvoda, poput hamburgera, na pakovanju veganske hrane mogla bi imati ozbiljne posledice za proizvođače i potrošače, upozorio je u utorak vodeći nemački dobavljač hrane biljnog porekla, prenosi Nemačka novinska agencija (dpa).
Kompanija Rugenvalder Mule (Rügenwalder Mühle) naznačila je da će moguće prepakivanje oko 60 njenih proizvoda pogođenih novom uredbom koštati milione evra.
Rugenvalder Mule, koji tvrdi da je najveći nemački dobavljač veganske i vegetarijanske hrane, procenio je da će zbog preimenovanja proizvoda izgubiti mnogo više - desetine miliona evra zbog gubitka do petine potrošačke baze.
U sredu će Evropski parlament glasati o izveštaju koji predlaže da se hrana poput hamburgera, odrezaka, šnicle i kobasica rezerviše isključivo za proizvode životinjskog porekla.
Istovremeno, uz moguću podršku većine članica EU za predlog, proizvodi poput sojinih hamburgera ili tofu kobasica moraće da dobiju drugačije ime.
Rugenvalder Mule smatra da je ovo pogrešan pristup, insistirajući da proizvođači imenuju svoju hranu tako da potrošači otprilike znaju kakav ukus mogu da očekuju.
- Nazvati hranu odreskom nije prevara ako nije napravljena od mesa - rekla je portparolka kompanije.
Šnicla od celera postoji u nemačkoj kuhinji više od 150 godina, dodala je, odbacujući tvrdnje da veganski proizvodi s nazivom mesa obmanjuju potrošače.
Kompanija je takođe izjavila da je Nemačka najveće tržište veganske hrane u Evropi i da je oko 70 odsto njenog asortimana proizvoda vegansko.
Glas javnosti T02S
SKINI APLIKACIJU
