Belo meso možete da pripremite na bezbroj načina, ali uvek postoji šansa da ono ispadne suvo. Kod belog mesa je bitno da bude marinirano,jer to garantuje uvek sočno i ukusno meso. Ako volite da jedete pileći file, mi vam predlažemo recept koji će vas oduševiti.
Sastojci:
500 g pilećeg filea
peršun
2 čena belog luka
2 kašike maslinovog ulja
Priprema: U blenderu pomešajte peršun, so, biber, maslinovo ulje i beli luk. Dobro izblendirajte. Meso isecite na tanke šnicle, pa prelijte dobijenim sosom i lepo promešajte da se sastojci sjedine. Zatim pokrijte providnom folijom i ostavite da upije nekih 15 minuta. Ispržite meso sa obe strane.