Bliži se sezona slava: OVO ĆE VAM SIGURNO BITI OD KORISTI! Obogatite svoju prazničnu trpezu za samo 10 minuta (VIDEO)

Kako se bliži sezona slava, sigurni smo da brojne domaćice već sada razmišljaju šta je to novo što bi mogle da uvrste u svoj praznični jelovnik.

Mi smo ovom prilikom za vas odabrali recept za brz, jednostavan i najbitnije, ukusan rolat. U stvari, ovo je recept dva u jedan. Uz pomoć iste smese, možete spremiti dva različita rolata za samo deset minuta, koliko je potrebno za pripremu.

Kako su rolati neizostavan deo dobrog i bogatog predjela, sigurni smo da ćete uživati u ovom receptu, a pritom se nećete ni namučiti.

Sastojci:

·        6 belanaca

·        malo soli

Za rolat od šargarepe:

·        500 gr šargarepe

·        komadić putera ili malo ulja

·        3 žumanca

·        2 pune supene kašike brašna

·        malo soli

Za rolat od spanaća

·        200 gr spanaća

·        3 žumanca

·        2 pune supene kašike brašna

·        malo soli

Za punjenje promešati

·        280 gr sira (ja sam koristila Feta sir)

·        200 gr kisele pavlake

·        trebaće vam još 6 tanko sečenih parčića šunke

·        1 čen belog luka

·        Priprema:

·        Za rolat od šargarepe očistite šargarepu i narendajte je na sitnije rende, zatim je propržite na zagrejanom puteru uz povremeno mešanje da malo omekša. Odvojite belanca od žumanaca (6 jaja). U belanca dodajte kašičicu soli pa ih umutite u čvrst šne.
Proprženu šargarepu prebacite u posudu, dodajte so, 3 žumanca i 2 pune kašike brašna pa sve dobro promešajte. Belanca podelite na pola i tu jednu polovinu dodajemo u šargarepu i mešamo. Kada je smesa gotova izručite je na pleh obložen pek paprom i poravnajte. Pecite u već zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 minuta.

·        Za rolat od spanaća biće nam potreban prethodno obaren spanać. Takođe dodajemo so, 2 kašike brašna, 3 žumanca i mešamo. Zatim dodajemo preostalu smesu od belanaca. Po istom principu smesu stavljate u pleh i pečete.

·        Pečen rolat od šargarepe uvijte zajedno sa pek papirom na kom se pekao i ostavite tako urolano da se ohladi. isto to uradite i kad se drugi rolat ispeče.

·        Za fil pomešajte kiselu pavlaku i fetu. Sa pola fil premažite rolat od šargarepe pa ga ponovo zarolajte i ostavite u frižider da se stegne.

·        U drugu polovinu fila po želji dodajte izgnječen čen belog luka ili prepečen susam. Namažite rolat od spanaća pa preko fila stavite šunku, pa još malo fila, zarolajte i ostavite u frižider.

·        Kad se stegne secite i služite.

(Glas javnosti/Stvar ukusa)

SKINI APLIKACIJU