BRZI OBROK: Salata sa povrćem i testeninom (RECEPT)
Autor: Glas javnosti
Osvežavajuća povrtna salata sa testeninom.
Sastojci:
(za 2 osobe)
– 100 g testenine, spiralne
– so
– 100 g cvetovi brokolija
– 80 g kiselih krastavaca
– 50 g ljubičastog luka
– 80 g čeri paradajza
– 1 crvena paprika
– 30 listova mladog spanaća
– 30 g kukuruza šećerca
– 100 g feta sira
Preliv:
– 150 g gustog jogurta
– 2-3 kašike maslinovog ulja
– 2 kašike tečnosti od kiselih krastavaca
– 1 kašičica senfa
– so
– 1/4 kašičice bibera
Priprema:
Testeninu stavite u vrelu posoljenu vodu i skuvajte. Ocedite je i sačekajte da se malo ohladi.
Cvetove brokolija stavite u posoljenu vrelu vodu. Nakon nekoliko minuta izvadite i ohladite.
Kisele krastavce izvadite iz tegle i naseckajte, piše N1.
Tečnost u kojoj su bili krastavci sačuvajte, jer će vam trebati kao sastojak za preliv.
Isecite i ostalo povrće i fetu.
U posudu za salatu stavite testeninu, pa dodajte pripremljeno povrće i sir.
Preliv pripremite tako što ćete u manjoj posudi izmešati grusti jogurt, maslinovo ulje, tečnost od kiselih krastavaca, senf, so i biber.
Prelijte salatu prelivom, pa lagano promešajte i odmah poslužite.
Prijatno!
SKINI APLIKACIJU
