Evo kako da sačuvate krastavce

Krastavci su osetljivi na hladnoću, a temperature ispod 10 stepeni mogu uzrokovati "oštećenje od hladnoće" što dovodi do bržeg kvarenja, gubitka hrskavosti i pojave vodenastih, mekanih delova.

Zbog toga najhladniji do vašeg frižidera nije idealno mesto za njih.

Čuvena kuvarica Marzia podelila je jednostavnu, ali i korisnu tehniku za koju vam je potreban samo jedan predmet, a to je metalna kašika.

Proizvodnja električne energije u hidroelektranama Srbije ove godine najniža u istoriji

"Stavite krastavce u staklenu ili plastičnu posudu sa poklopcem. U istu posudu dodajte jednu metalnu kašiku. Zatvorite posudu i stavite u frižider. Na ovaj način krastavci će ostati sveži i do dve nedelje", rekla je.

Veruje se da metalna kašika pomaže u održavanju stabilnije i ravnomernije temperature unutar posude, čime se usporava proces kvarenja i produžuje svežina krastavaca.

Kako biste osigurali najbolje rezultate korisno je da posudu sa krastavcima i kašikom smestite na gornju ili srednju policu frižidera. Ta područja pretežno imaju najumereniju temperaturu, što je idealno za sprečavanje propadanja. Korisno je da izbegavate zadnji deo frižidera ili blizinu otvora za zamrzivač, gde je temperatura najniža, piše Mirror.

Na dno posude možete staviti i list papira koji će upiti višak kondenzacije i vlage, dodatno sprečavajući truljenje. Krastavce držite dalje od paradajza, jabuka i banana. 

Ove namirnice ispuštaju etilen, nevidljivi plin bez mirisa koji podstiče dozrevanje, ali istovremeno ubrzava propadanje povrća osetljivog na njega, poput krastavaca.

Glas javnosti /U01S