EVO RAZLOGA DA RAZMAZITE SEBE: Niste umislili, vaš mozak voli sir i vino

Prema rezultatma naučnog istraživanja vino i sir usporavaju propadanje mentalnih sposobnosti čoveka ukoliko se umereno konzumiranju, što znači da neke poslastica kojima častite sebe i nisu loše za vas.

Profesor instututa za istraživanje hrane i ljudske ishrane pri Univerzitetu u Ajovi. Orijel Vilet, jedan od autora studije sprovedene tokom pune četiri godine u Velikoj Britaniji, a učestvovalo je 1.787 ispitanika starosti između 46 i 77 godina, piše Indipendent. 

U fokusu je bila učestalost konzumiranja određenih vrsta hrane. Među pitanjima u upitniku, koji su popunjavali učesnici studije, bila su i ona koja se tiču frekventnosti unosa svežeg voća, salata, masnih riba, kafe, piva, sajdera, crnog vina i sira.

Takođe, od učesnika istraživanja naučnici su tražili da rade testove inteligencije.

Uzeto je u obzir i kakav je ispitanicima jelovnik bio između 2006. i 2010. godine, kao i u kontrolnim testovima tokom 2012. i 2013. godine, a zatim i 2015. i 2016. godine.

Saveznici u prevenciji demencije

Rezultati su objavljeni u novembarskom izdanju stručnog časopisa “Journal of Alzheimer's Disease”, a pokazali su da crno vino i sir zajedno mogu da budu odlični saveznici u prevenciji kognitivnog nazadovanja.

Utvrđeno je da je sir najefikasnija namirnica u prevenciji degenerativnih promena funkcija mozga koje donose godine.

-Prijatno sam iznenađen da naši rezultati ukazuju na to da razumno svakodnevno uživanje u siru i crnom vinu nije samo dobar način da se borimo sa trenutnom pandemijom kovida 19, istakao je profesor Vilet.

(Glas javnosti)

SKINI APLIKACIJU