KOH PREMA JAPANSKOM RECEPTU : Još mekaniji i ukusniji!

Japanski koh koji se od srpskog razlikuje u par sastojaka, ali i u tome što njihov kolač nije natopljen u mleku. Bez obzira na to ovo je jedna od najmekših poslastica ikada, a kombinacija meda, šećera i limuna čini koh apsolutno savšrenim.

• Sastojci:
  
• 2 jajeta 
• 30 ml mleka 
• 1 kašika meda 
• 40 g brašna 
• 1/2 kašičice soli 
• 1 kašičica soka od limuna 
• 30 g šećera

KAO ŠTO SU PRAVILE NAŠE BAKE: Starinski recept za koh

Priprema:
Odvojite žumanca i belanca, pa žumanca umutite sa mlekom i medom. Zatim dodajte brašno i sjedinite. U drugoj posudi umutite belanca sa pola kašičice soli i sokom od limuna. Na pola dodajte šećer i umutite u čvrst šne. Pomešajte obe smese i lagano sve umešajte. Sipajte smesu u tepsiju koju ste premazali puterom, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 10 minuta, pa izvadite i zasecite na sredini u obliku krsta. Vratite da se peče još 10 minuta. Stavite parče putera na sredinu i pospite šećerom u prahu. 

Glas javnosti/M01S

SKINI APLIKACIJU