Kremasta testenina sa tunjevinom i brokolijem

Sastojci:

400 gr kratke testenine (pene, fuzili...)

jedan komad brokolija

dva čena belog luka

50 gr rendanog sira (grana padano, parmezan)

tri kašike maslinovog ulja

so, biber

Priprema:

Operite brokoli, razdvojite ga na cvetove i kuvajte na pari (oko sedam do osam minuta), prenosi Zadovoljna.hr.

Stavite vodu u veliku šerpu, kada voda proključa, dodajte kašičicu soli i dodajte testeninu da se kuva. Kuvajte prema uputstvu na pakovanju testenine koju koristite.

Zagrejte duboku šerpu, dodajte maslinovo ulje i beli luk isečen na kriške, posle minut dodajte kuvani brokoli, dodajte malo soli i bibera i prelijte limunovim sokom.

Dodajte oceđenu tunjevinu i lagano promešajte kašikom. Sipajte malo vode u kojoj se kuvala testenina.

Promešajte i prelijte vodom u kojoj se kuvala, a zatim dodajte polovinu rendanog sira. Poslužite toplo, posuto preostalim rendanim sirom.



Glas javnosti/ T02S