Lagan letnji ručak, Grčka pileća salata

Tokom vrelih letnjih dana nije dobro opterećivati organizam "teškom" hranom, posle koje ćemo se osećati umorno i još teže podnositi visoke temperature. 

 

Grčka salata sa piletinom, odličan je izbor za lagani ručak koji se brzo sprema, i uz to će vam dati dovoljno energije za užurban početak nedelje. 

 

2 kašike vinskog sirćeta

2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja

1 kašika mirođije

1 kašičica belog luka u prahu

so

sveže mleveni biber

500 g zelene salate

350 g piletine (belo meso bez kostiju)

2 paradajza

1 svež krastavac

1 crveni luk

1/2 šolje crnih maslina

1/2 šolje feta sira

 

Piletinu kuvati u slanoj vodi dok ne proključa, pokriti i kuvati na laganoj vatri 10 – 15 minuta. Kada se skuva, ohladiti i iseći na manje komade.

 

U velikoj posudi pomešati sirće, mirođiju, beli luk u prahu, so i biber. 

Glas javnosti /B03S