Ako volite da doručkujete jaja, a želite nešto drugačije, tu su kajgana mafini. Ali, danas vam predlažemo nešto malo drugačije. Napravite mafine od jaja, kukuruza i sir.
Priprema: Umutite jaja sa maslinovim uljem i mlekom. U drugu posudu sipajte brašno, so, tucanu papriku, prašak za pecivo, origano i promešajte. U brašno dodajte umućena jaja i lepo sjedinite smesu. Dodajte kukuruz, seckani peršun, rendani tvrdi sir. Sve dobro sjedinite i sipajte smesu u nauljeni kalup. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.