Najbolji i najjednostavniji recept za rusku salatu

Ruska salata je nezaobilazna za vreme praznika, na slavama i svim ostalim slavljima, a pravi se lako i jednostavno

Tradicionalni recept za rusku salatu je malo drugačiji nego što smo navikli. Evo kako se ona pravi u Rusiji:

Iseći najsitnije 150 grama šunke, 200 grama telećeg pečenja i 100 grama pilećeg mesa, kuvanog, pečenog ili prženog.

Skuvati 5 krompira, 4 šargarepe, 1 malu glavicu karfiola i jedno jaje.

Oljuštiti 4 mala kisela krastavca.

Iseći sve što sitnije.

Voće koje će pomoći u radu creva

Dodati 250 grama konzervisanog graška, 25 grama kapri i iseckanog peršunovog lišća.

Pomešati sve zajedno sa mesom, posoliti i pobiberiti.

Uzeti pola litre hladnog ulja i dodavati žumancima kap po kap, neprekidno mešajući. Kada majonez bude dovoljno gust, dodati dok od pola limuna i mešati dalje.

Podeliti majonez na dva dela. Razblažiti jedan deo sa pola kafene šoljice vode i pomešati sa spremljenom salatom.

Staviti salatu u posudu i premazati drugim, gušćim delom majoneza.

Ukrasiti salatu koturićima kiselih krastavčića, mariniranim pečurkama, višnjama, graškom i služiti.

Prijatno!


Glas javnosti/K03S

SKINI APLIKACIJU