Takođe, veoma je važno da pri kupovini jaja obratimo pažnju na kvalitet istih.
Osim što je važno da jaja budu sveža, imajte u vidu i da je najbolje da za farbanje koristite jaja najvišeg kvaliteta - jaja iz organske proizvodnje.
Bez brige, boje će se podjednako primiti na organskim jajima, čak iako ona imaju za nijansu tamniju ljusku, a koristi koje možete imati od ovakvih jaja su višestruke.
Za vreme Uskrsa obično se pojede velika količina jaja i stoga je veoma važno da se prilikom kupovine obrati pažnja na njihov kvalitet i pruži prednost organskoj proizvodnji.
Domaća organska jaja obiluju beta-karotenom i omega-3 masnim kiselinama, imaju veće količine vitamina A, B i E, a ako želite da budete sigurni da vam neće zafaliti vitamina D, jaja kokošaka sa organskih gazdinstava su definitivno bolji izbor. Istraživanja su pokazala da jaja koka koje vreme provode na suncu mogu da sadrže i do šest puta više vitamina D od jaja iz neorganskog uzgoja, a trebalo bi i da vam lakše “padnu na stomak”, piše na sajtu ,,Sasomange.rs''.
(Glas javnosti)