Ovo je sjajan trik za ledenu kafu
Autor: Glas javnosti
Dakle, ako ovog leta želite "da podignete" ledenu kafu na viši nivo, evo kako to da uradite.
Ledena kafa je odličan način za rashlađivanje tokom toplih letnjih dana, ali nema ništa gore od toga da ima vodenast ukus nakon pet minuta. Međutim, postoji jedno tako jednostavno rešenje.
Bilo da ste ljubitelj jednostavne crne ledene kafe ili preferirate onu sa zobenim mlekom i prelivom od karamel sirupa, neosporna je privlačnost ovog osvežavajućeg napitka, posebno kada je napolju toplo.
Stručnjak za kafu i osnivač Quick Whipa Džonathan Sitson podelio je tajnu ledene kafe koja zadržava svoj snažan ukus čak i na visokim temperaturama. Nije stvar samo u načinu na koji pripremate kafu, stvar leži u onome što zamrzavate.
"Kockice leda od kafe jednostavan su način da ledenu kafu održite hladnom bez razređivanja. Za razliku od običnog leda, one se tope u još više kafe, a ne u slabu, bezukusnu tekućinu. Također su pametan način da se iskoriste ostaci kafe", naveo je.
Dakle, ako ovog leta želite "da podignete" ledenu kafu na viši nivo, evo kako to da uradite.
Prvo, pustite da se skuvana kafa ohladi pre nego što je prelijete u kalup za led. To ne samo da olakšava rukovanje, već i sprečava potencijalno oštećenje vaših posuda. Nemojte dodavati mleko ili zaslađivače jer je kafa u svom čistom obliku najbolja za zamrzavanje.
Ne zaboravite ostaviti malo prostora na vrhu svakog dela u posudi za led, posebno ako se kafa nije potpuno ohladila jer će se proširiti kada se počne stvrdnjavati.
Ostavite u zamrzivaču preko noći ili barem četiri sata. Nakon zamrzavanja, kocke stavite u hermetički zatvorenu posudu ili kesicu za zamrzavanje kako biste izbegli ustajali ukus ili neugodne mirise.
Za posluživanje, jednostavno ubacite kockice u čašu i prelijte ledenom kafom preko vrha.
"Ako želite da još duže traju u čaši, upotrebite termos šolju. Dobićete do sat vremena savršene ledene kafe. Za dodatni okus, pokušajte da dodate malo sirupa ili cimeta ili muškatnog oraščića pre zamrzavanja.
Glas javnosti /U01S
SKINI APLIKACIJU
POVEZANE VESTI
KOMENTAR
