PLJESKAVICE OD KROMPIRA : Specijalitet koji se mora ODMAH PROBATI!

Lažne pljeskavice koje se lako spremaju, a koje će se definitivno dopasti svima. Između dva sloja krompira stavite belo meso i sve to ispržite. Uz ovako pripremljen ručak dovoljna je samo salata.

• Sastojci: 
• 3 pileća filea 
• 5 debljih kriški tvrdog sira 
• 6 krompira
• 3 jajeta 
• 1 kašičica slatke paprike 
• 2 čena belog luka
• 120 g brašna
• 1 crni luk

PLJESKAVICE, ALI POSNE: Prava hrana za letnje dane

Priprema: 
Meso isecite i pokrijte providnom folijom, pa izlupajte. Stavite u posudu, pa posolite, pobiberite  i pospite slatkom paprikom (1 kašičica). Prelijte maslinovim uljem (par kašika) i dobro promešajte. Ispržite meso sa svih strana, pa izvadite iz tiganja. Krompir izrendajte, pa dobro operite i iscedite. Posolite, pobiberite, pospite slatkom paprikom (1 kašičica), pa dodajte jaja i mleveni beli luk (2 čena). Zatim u posudu izrendajte i crni luk, pa dodajte brašno. Promešajte da se sastojci sjedine. U veliki tiganj sipajte ulje, pa rasporedite smesu od krompira (treba da napravite kao tanku pljeskavicu). Preko stavite mesom, a onda i sir. Zatim ide još jedan sloj krompira, pa poklopite i pržite. 

Glas javnosti/M01S

SKINI APLIKACIJU