Posna baklava spremna za 20 minuta
Autor: Glas javnosti
Posna baklava od tri osnovna sastojka osvojila je internet, priprema je brza, a rezultat savršen
Dok tradicionalni recepti zahtevaju veštinu razvijanja kora, ova verzija koristi gotove kore i trikove u pripremi da bi kolač bio sočan i sa autentičnim domaćim šmekom.
Sve što vi radite je slaganje i pečenje, a rerna obavlja ostatak posla. Priprema traje svega dvadesetak minuta.
Sastojci:
- 500 g tankih kora za pitu (posebno one za baklavu)
- 500 g mlevenih oraha (možete dodati i seckane za hrskavost)
- 800 g šećera (za sirup)
- Ulje i voda po potrebi, koje već imate kod kuće
Priprema:
Uključite rernu na 200 stepeni i pripremite pleh, lagano ga nauljite.
Ređajte kore, a između svake druge kore stavite bogat sloj oraha. Nemojte štedeti, orasi su srce baklave.
Kada složite sve, oštrim nožem iseckajte baklavu na kocke ili rombove pre pečenja da bi se ravnomerno ispekla.
Prelijte baklavu oko 200 ml vrelog ulja po presečenim mestima i pecite dok ne dobije zlatnu boju.
Dok se peče, skuvajte sirup od šećera i 800 ml vode oko 15 minuta.
Vruću baklavu prelijte prohlađenim sirupom i ostavite da upije sladak, sočan šmek.
Ova posna baklava je savršen spoj jednostavnosti i bogatog ukusa, idealna za post ili svaku priliku kada želite brz, a impresivan desert.
Glas javnosti /U01S
SKINI APLIKACIJU
