U ovom receptu dobra stvar je što je potreban mali broj sastojaka kako bi se došli do savršenog peciva, a još bolje od toga je što je hleb kao iz pekare gotov za kratko vreme i što posle ovog recept više nećete imati potrebu da idete u pekaru.
400 g brašna
7 g suvog kvasca
200 - 220 ml vode
1 kašičica soli
2 kašičice šećera
U jednu vanglu, srednje veličine, sipati 400 grama brašna, u to se doda šeće, i na kraju sve to pomeša sa jednom kesicom suvog kvasca. Polako dolivati 200 mililitara vode u smesu i mesiti dok ne postane čvrsta, pred kraj dodati so jer se so ne meša sa kvascem na početku.
Kada se zamesi testo, ostaviti ga prekrivenog sat i po da se podigne, pa posle toga prebaciti u podmazan tiganj, i staviti na nižu "vatru" da se prži. Okrenuti stranu kada porumeni i izvaditi da se ohladi.
Vaš hleb je spreman a da niste prišli rerni! Prijatno!
(Glas javnosti)