Sočna pita sa sirom i paprikama

Potrebno je:

• 600 g brašna
• 1 kašičica soli

Za nadev:

• 3 glavice crnog luka
• 800 g crvenih paprika
• po ukusu soli i bibera

Priprema

U jednoj posudi pomešajte brašno, so i toplu vodu. Zamesite mekše testo pa odvojite po 10 jufkica za svaku koru, treba da su dve. Rasklagijajte svaku koricu pa uljem premažite njih 9 ali ne i 10. Uradite isto i sa drugom korom. Dobro propežite crni luk pa dodajte paprike sečene na kockice. Zatim pržite dok ne omekšaju pa začinite solju i biberom. Razvucite kore na veličinu pleha, pa ih nauljite i stavite im prvu koru, fil od paprika i preklopite drugom korom. Zagrejte rernu na najjače pa pomastite koru i pecite, sve dok ne porumeni. Poprskajte vodom pa pecite sve dok ne porumeni. Kratko vratite pitu u rernu pa prekrijte krpom.


Glas javnosti/ A03S 

SKINI APLIKACIJU