TAJNA JE U SAMO DVA SASTOJKA: 6000 godina star recept za najzdraviju poslasticu ikada! (VIDEO)

Recept datira iz doba od pre 6000 godina i pominje se u drevnoj Grčkoj i Bliskom istoku. Naziv pod kojim je ovaj specijalitet poznat je intrion ili pasteli, a neki ga zovu i grčki doručak.

Ova lekovita poslastica se zaista spominje u Homerovoj Ilijadi pod nazivom Intrion. Radi se o verovatno najukusnijem receptu koji ćete ikada probati, a koji istovremeno ima tako dobre lekovite karakteristike.

U Homerovoj Ilijadi intrion ili pasteli daje se Helenima, ratnicima pre odlaska u bitku kako bi imali energiju i snagu za teške napore i borbu. Pasteli se pominje i u drevnim egipatskim zapisima gde su ga uzimale žene kako bi stimulisale hormonalne žlezde. Čuveni grčki pisac i “otac” istorije Heradot nazvao je pasteli lekom i specijalitetom istovremeno u svojim zapisima.

Šta je zapravo pasteli? Radi se o mešavini dve super zdrave namirnice i to susama i meda. Nazivaju ga još i pitom od sezama i meda.

Koristi i lekovita svojstva pastelija

Kombinacija ove dve namirnice daje vam sveti gral korisnih sastojaka i to između ostalog: cinka, gvožđa, vlakana, magnezijuma, kalcijuma, bakra i niza vitamina, posebno grupe B, odnosno skoro svih sastojaka ključnih za zdravlje i funkcioniranje organizma.

Prema istraživanjima, kombinacija koja se stvara sinergijom ovih potpuno prirodnih sastojaka delotvorna je za regulaciju masnoća u krvi posebno odnosa LDL I HDL holesterola.

Pasteli će idealno delovati na regulisanje nepravilnih otkucaja srca, visok krvni pritisak i bolju cirkulaciju. Daće vam neophodnu energiju i snagu za teški fizički i psihiči rad.

Istraživanja ukazuju da redovno korištenje pastelija rešava hronični umor, nervozu i depresiju.

Kombinacija sjajno deluje i na hronični stres i to nakon 3 nedelje redovnog korištenja.

Nova studija ‘Clinical Journal of Nutrition" potvrdila je koristi meda i susama na redukciju depresije, arteroskleroze, multipleskleroze i visokog krvnog pritiska.

Pasteli sadrži čak 182 elementa koji su korisni za zdravlje našeg organizma, a posebno je velika koncentracija antioksidansa koji sprečavaju razvoj raka i drugih teških oboljenja na ćelijskom nivou.

Samo jedna ili dve kuglice pastelija pred neki važan događaj, daće vam dugotrajnu i jaku energiju te biti sjajno gorivo za zdravlje celog organizma.

Izvorni recept za pasteli

Sastojci:

– 300 grama tahinija (pasta od čistog mlevenog sezama)

– 300 grama prirodnog meda

Tahini možete da napravite i sami ako imate vremena i dobar blender:

 Za dobar domaći tahini namaz trebaju vam sirove oljuštene semenke susama i ulje po želji (obično 2 kašičice ulja idu na jednu ili pola šoljice semenki, zavisi koliko gustu smesu želite – najčešće se koristi sezamovo, maslinovo ili suncokretovo). Lagano popržite semenke bez dodavanja masnoća do zlatne boje (5-10 minuta, mešajući stalno). Budite oprezni da vam susam ne zagori jer će postati gorkog ukusa. Kada se ohlade, ubacite ih u blender s maslinovim uljem i miksujte dok ne dobijete pastu željene gustoće (možete dodavati još maslinovog ulja po želji).

Pasteli sa pistaćima i bademom

Pomešajte ove dve namirnice u posudi. Pre stavljanja u posudu možete izliti nakupljeno ulje koje se stvori na vrhu posude sa tahinijem. Oba sastojka su tečna ali, što je vrlo interesantno, kada ih dobro izmešate, stvrdnuće se u masu koja se može oblikovati kao plastelin.

U toku mešanja možete dodati u masu i šaku drobljenih komadića oraha, badema, pistaća ili lešnika ako želite. Neki, praveći ovaj recept, peku smesu što nikako ne preporučujemo zbog velikog gubitka korisnih sastojaka ali i samog ukusa.

Napravite kuglice ili neki vama zanimljiv oblik. Uvaljajte ove kuglice u cele semenke sezama.

Kuglice stavite u frižider, a kao lek ali i poslasticu potrebno je uzeti 2-3 kuglice dnevno.

Ipak, to će vam biti vrlo teško kada probate koliko je ovaj slatkiš ukusan.

Budite umereni jer se radi o energetskoj “bombi”.

(Glas Javnosti/zdravljebezdoktora. com)

SKINI APLIKACIJU