Priprema :
U velikoj tiganju, zagrejte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte iseckani crni luk i papriku. Dinstajte oko 3-4 minuta, dok povrće ne omekša. Dodajte pasulj iz konzerve (prethodno ispran i oceđen) u tiganj sa povrćem. Posolite, pobiberite i dodajte mlevenu papriku. Promešajte sve sastojke i ostavite da se krčka još 5-7 minuta, povremeno mešajući. U međuvremenu, zagrejte tortilje prema uputstvu na pakovanju ili brzo propržite svaku stranu tortilje u suvom tiganju. Na svaku tortilju rasporedite pripremljeni nadev od pasulja. Po želji dodajte rendani sir, sos od paradajza ili ljuti sos, i svežu zelenu salatu. Preklopite tortilje i servirajte odmah.
Glas javnosti/M01S