TRADICIONALNO A DRUGAČIJE: Sutlijaš sa malinama

Sastojci za sutlijaš sa malinama:

•  600 ml mleka
• 125 g pirinča
• 125 g malina
• 2 kašike meda
• 1/2 kašičice cimeta
• listovi sveže mente

Priprema sutlijaša sa malinama:

Mleko sipajte u posudu, a zatim ga zagrejte. Dodajte pirinač i kuvajte na umerenoj temperaturi oko 30 minuta, odnosno dok pirinač ne bude skuvan.

VODA I OVAJ SASTOJAK JE DOVOLJAN: Kako oprati maline, a da ih ne zgnječite?

Povremeno promešajte da se pirinač ne zalepi za dno posude. Dodajte pola količine malina, lagano ih zgnečite i dobro promešate. Zatim dodajte med i cimet i ponovo promešajte.

Sutlijaš odmah izlijtete u staklene posude ili čaše, ukrasite listovima mente i malinama.

Poslužite ohlađeno.


Glas javnosti/ A03S