Zašto su mrežice za pomorandže crvene?

Sve je u vizuelnom efektu

Prilikom kupovine verovatno ste primetili da se voće poput pomorandži i mandarina često prodaju u mrežastim džakovima crvene boje.

Stručnjak za prehrambrenu tehnologiju Miguel A. Luruena otkrio je zašto se popularno voće gotovo uvek prodaje u određenoj vrsti pakovanja.

Možda se čini čudnim, ali prodaja pomorandži u crvenom mrežastom džaku zapravo ih čini privlačnijima kupcima. Cilj je naglasiti prirodnu boju hrane i učiniti je privlačnijom za oči potrošača. Ova estetska odluka zapravo izravno utiče na našu vizualnu percepciju.

Jednostavni trikovi da rashladite kuću bez klime

Kako navodi Luruena, reč je o triku iz supermarketa koji je zasnovan na fenomenu poznatom kao Munkerova iluzija, nazvanom po nemačkom istraživaču Francu Karlu Munkeru iz 1970ih.

Ova optička iluzija uzrokuje da se boja koju percipiramo na objektu menja bojama koje ga okružuju. Prema tome, isto voće izgleda intenzivnije kada se takoreći precrta crvenim linijama.

Kada je reč o hrani, ova vizualna manipulacija može se koristiti kako bi voće i povrće izgledalo svežije i zrelije nego što zapravo jesu. Crvena boja može pojačati tople tonove poput narandžaste i žute, što rezultira privlačnijim izgledom.

Ova se tehnika ne primenjuje samo na prodaju pomorandži. Ona se koristi i s drugim svežim proizvodima poput limuna, paprike, avokada i luka.

Zato ne verujte svojim osetilima. Pažljivo čitajte etikete i pokušajte da kupujete voće i povrće na veliko kako biste izbegli iznenađenja.

Glas javnosti /U01S 

SKINI APLIKACIJU