Glas Javnosti

DIJETA BEZ UGLJENIH HIDRATA KOJA DELUJE : Kako izgleda jelovnik

Zdravlje
Autor: Glas javnosti

Važno je napomenuti da dijeta ne isključuje ugljene hidrate u celini, već ih ima u manjoj količini i to uglavnom u obliku složenih ugljenih hidrata.

Ugljeni hidrati koje unosimo u naše telo razlažu se na jednostavne šećere i odlaze u krvotok, podižući nivo šećera u krvi. Ovaj proces ujedno podiže i nivo insulina koji luči pankreas. Ako telo proizvodi previše insulina, višak hranljivih materija i šećera skladišti se u masnim ćelijama.

Posle nekog vremena telo oseti nedostatak hranljivih materija, a tada se javlja glad i potreba za slatkim namirnicama. Kada unesemo šećer, insulin ponovo raste, a višak se ponovo skladišti u masnim naslagama. Samim tim stvara se začarani krug gojaznosti.

 


Dijeta bez ugljenih hidrata jeste izuzetno restriktivna, ali u njoj nema mesta gladovanju.

Koje namirnice imaju malo ugljenih hidrata?

  • Meso – najbolje je konzumirati meso životinja koje se hrane travom. Svinjsko, pileće, goveđe, ovčeće, ćureće i meso divljači.
  • Riba – losos, pastrmka ili bakalar najbolji su izbor, međutim možete jesti i druge vrste. Birajte divlju ribu pre nego ribu iz mrestilišta.
  • Jaja – Lako zasite, a imaju malo kalorija i puno proteina.
  • Povrće – Spanać, blitva, brokoli, karfiol, kelj, kupus i obratite pažnju na to da bude sveže.
  • Voće – Jedite uglavno jabuke, kruške, pomorandže, jagode, maline i borovnice
  • Takođe,  orašasti plodovi su dozvoljeni, kao i mleko i mlečne masti i ulja, voda, kafa i čaj.

Šta treba izbegavati?

  • Šećeri – Namirnice pune šećera morate izbegavati, kao što su sladoledi, kolači, zaslađena pića.
  • Žitarice – Pšenica, spelta, raž, ječam.
  • Testenine – hleb, peciva, testenine, naročito od belog brašna.
  • Trans masti i sva biljna ulja koja imaju visok procenat omega-6 masnih kiselina: margarin, sojino ulje, suncokretovo ulje, kukuruzno ulje i slično.

Dijetu možete pratiti na tri načina:

  • Kao stroga dijeta koja uključuje 0-20g ugljenih hidrata dnevno.
  • Umerena ishrana – 20-50g ugljenih hidrata
  • Sloboda dijeta – podrazumeva 50-100 g ugljenih hidrata dnevno


Primer menija:

Prvi dan

  • Doručak – omlet sa jajima i svežom salatom
  • Ručak – meso sa roštilja i salata
  • Večera – losos u maslinovom ulju i povrće

Drugi dan

  • Doručak  slanina sa jajima
  • Ručak – hamburger sa povrćem, bez hleba
  • Večera – jogurt sa šakom bobičastog voća i badema

Treći dan

  • Doručak – omlet sa povrćem
  • Ručak – salata od morskih plodova
  • Večera – meso sa roštilja sa povrćem

Četvrti dan

  • Doručak – omlet sa povrćem
  • Ručak – kuvano povrće i parče ćuretine
  • Večera – goveđi biftek i sveža salata

Peti dan

  • Doručak – jaja sa sirom
  • Ručak – pečeni batak sa malo maslinovog ulja
  • Večera – prženi komadi svinjetine sa povrćem

Šesti dan

  • Doručak – kuvana jaja i sveža salata
  • Ručak – jogurt sa šakom bobičastog voća i šakom oraha
  • Večera – ćufte i kuvano povrće

Sedmi dan 

  • Doručak – jaja sa slaninom i salatom
  • Ručak – spanać i pileće belo meso
  • Večera – goveđi biftek i salata

Dijeta bez ugljenih hidrata pokazuje brze rezultate. Prvo ćete iz tela izbaciti višak vode, a zatim će i masne naslaga početi da se tope

Glas javnosti/Dijeta.net

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, ali i na X nalogu.

SKINI APLIKACIJU

glas javnosti android
glas javnosti IOS


POVEZANE VESTI




KOMENTAR