Hronični stres može negativno uticati na naše raspoloženje, imunitet, varenje, kao i na kardiovaskularno zdravlje. Jedan od načina da sebi pomognemo u upravljanju stresom jeste uključivanje pažljivo odabranih zdravih namirnica u svakodnevnu ishranu.
Iako promena ishrane često nije prva stvar kojoj se posvećujemo kada nas zahvate stres i anksioznost, upravo takozvana antistres dijeta predstavlja efikasan način za upravljanje emocijama.
Izbor određenih nutrijenata i način pripreme hrane utiču na gotovo sve aspekte ljudskog organizma – od fizičkog izgleda do psihičkog stanja.
Evo koje namirnice podržavaju mentalno zdravlje i čine osnovu antistres dijete:
Puno je folata, koji je neophodan moždanim ćelijama za pravilno funkcionisanje i može pomoći u zaštiti od depresije. U SAD-u se ovaj vitamin, poznat i kao B9, dodaje obogaćenim žitaricama poput testenine i pirinča. Možete ga uneti i konzumiranjem sočiva, pasulja i špargli.
Ovi morski plodovi su dobar izvor vitamina B12. Neka istraživanja pokazuju da ljudi sa niskim nivoom ovog vitamina imaju veći rizik od depresije. Njegov nedostatak može izazvati manjak supstance S-adenozilmetionin, koja je mozgu potrebna za obradu drugih hemikalija koje utiču na raspoloženje. Ako tražite alternative, pokušajte sa nemasnom junetinom, mlekom i jajima.
Doza kofeina može poboljšati raspoloženje i pomoći da se osećate motivisanije. Ipak, osobe sa postporođajnom depresijom ili paničnim poremećajem treba da budu oprezne, jer neka istraživanja sugerišu da može pogoršati simptome.
Puna je beta-karotena koji se može naći i u bundevi, spanaću, batatu i dinji. Studije su povezale ovaj nutrijent sa nižim nivoom depresije. Iako ne postoje čvrsti dokazi da sprečava poremećaje, ne škodi ga uvrstiti u ishranu.
Kvalitetan je izvor vitamina D. Vrlo nizak nivo ovog vitamina u organizmu ponekad može uzrokovati depresiju. Norveška studija je pokazala da su osobe koje su uzimale suplemente vitamina D bile manje depresivne godinu dana kasnije od onih koje nisu. Ako ne volite mleko, povećajte unos preko obogaćenih žitarica, sokova ili konzervirane ribe.
Losos, haringa i tuna bogati su polinezasićenim mastima. Naučnici veruju da one pomažu u borbi protiv depresije. Omega-3 masne kiseline, koje pripadaju ovoj grupi, mogu poboljšati iskorišćenost hemikalija u mozgu koje utiču na raspoloženje.
Ova grickalica je bogata selenom, koji pomaže u zaštiti organizma od štetnih čestica zvanih slobodni radikali, što čini brazilske orahe ključnim u borbi protiv depresije. Jedna studija je pokazala da su mladi ljudi sa nedostatkom selena češće pokazivali znake anksioznosti.
Glas javnosti /U01S
8 min