Poznati doktor tvrdi: Omiljeno srpsko jelo efikasno sagoreva salo na stomaku

Redovno konzumiranje pasulja može doneti više koristi nego što ste možda mislili. Ne samo da pomaže u smanjenju obima struka, već istraživanja pokazuju da osobe koje jedu pasulj imaju čak 22 odsto manji rizik od gojaznosti.

Pasulj nutritivno bogata namirnica sve više dobija pažnju nutricionista i lekara kao ključni saveznik u borbi protiv viška kilograma i masnih naslaga.

Kako pasulj pomaže u borbi protiv sala?

Popularni suplement ima snažniji uticaj na mozak nego što se mislilo: Moguć pomoć za agresivnu decu, tvrde stručnjaci

Prema poznatoj dijetetičarki Sintiji Sas, tajna pasulja leži u njegovom sastavu. Pasulj je bogat rastvorljivim vlaknima koja se u crevima pretvaraju u gel koji usporava varenje i povećava osećaj sitosti. Ovo vlakno istovremeno hrani dobre bakterije u crevima, koje igraju ključnu ulogu u smanjenju upala povezanih sa masnim naslagama na stomaku.

„Prava vrsta namirnica može vam pomoći da brže izgubite masne naslage,“ izjavila je Sas za magazin „Today“, preporučujući pasulj kao jednu od najboljih namirnica za održavanje vitke linije.

Pasulj i zdravlje creva

Kardiolog dr Mehmet Oz dodaje da redovno konzumiranje pasulja ne samo da smanjuje rizik od gojaznosti već i doprinosi opštem zdravlju creva. Rastvorljiva vlakna iz pasulja hrane mikrobiom – skup bakterija u crevima – koji igra ključnu ulogu u regulaciji metabolizma, imuniteta i raspodele masti.

„Pasulj je prirodni saveznik u borbi protiv visceralne masti, one opasne masti koja se taloži oko unutrašnjih organa,“ objašnjava dr Oz i preporučuje da pasulj postane redovni deo obroka, bilo da se doda u supe, salate, variva ili čak u kreativne recepte poput slanih mafina.

Naučna potpora: Pasulj i kontrola težine

Istraživanja objavljena u časopisu Journal of Nutrition pokazuju da redovan unos mahunarki poput pasulja može doprineti boljoj kontroli telesne težine. Studija sprovedena na više od 8.000 ispitanika pokazala je da osobe koje konzumiraju pasulj imaju niži indeks telesne mase (BMI) i bolji profil lipida u krvi, što smanjuje rizik od metaboličkog sindroma.

Evo koje voćke mogu da vam pomognu u borbi protiv nesanice - obaraju momentalno u krevet

Pasulj je takođe bogat belančevinama, što ga čini savršenim izborom za obroke koji zadovoljavaju glad i održavaju energiju tokom dana. Uz to, sadrži magnezijum, kalijum i folate, koji podržavaju zdravlje srca i smanjuju rizik od hipertenzije.

Kako uključiti pasulj u svakodnevnu ishranu?

Pasulj je izuzetno prilagodljiv namirnica. Pored tradicionalnih jela poput pasulj čorbe, možete ga dodati u salate, čorbe, testenine ili napraviti domaće humus ili falafel od leblebija. Za doručak, pokušajte sa pasuljem u tortilji sa jajima, dok slatkoljupci mogu eksperimentisati s čokoladnim kolačima od crnog pasulja – nutritivna poslastica koja ne sadrži rafinisani šećer.

Dakle, ako tragate za zdravim načinom da smanjite obim struka i poboljšate opšte zdravlje, pasulj bi mogao da bude upravo ono što vam je potrebno. Jednostavan, jeftin i lako dostupan – pasulj nije samo hrana, već i moćan saveznik vašeg zdravlja.



Glas Javnosti/ N07S

SKINI APLIKACIJU